Esta variedad desarrolla bulbos grandes, de forma globular y con piel roja. Se caracteriza por su firmeza y un alto nivel de pungencia.
170 días (variedad de día corto).
Raíz rosada.
Bajo condiciones apropiadas de almacenamiento, puede conservarse hasta por cinco meses. Es excelente para la cocina y se conserva bien durante el transporte y la distribución.